Veja 5 dicas de higiene na cozinha para evitar intoxicações

Você ainda usa colher de pau? Nunca troca a esponja de lavar louça? Deixa o lixinho em cima da pia? Então, está na hora de rever seus hábitos. Afinal, descuidos como esses podem render sérias complicações para a sua saúde.

“É fundamental saber como cuidar de todos os utensílios domésticos e se dedicar à limpeza correta de cada um deles diariamente”, disse a nutricionista Larissa Cohen, do Espaço Stella Torreão.
Confira:
1 - Lave muito bem as mãos, com água e sabão, antes e depois de tocar em qualquer alimento.

2 - Troque sua esponja de cozinha semanalmente.
3 - Elimine as colheres e tábuas de madeira. “O material absorve água e umidade, tornando-se um meio propício para o desenvolvimento e a proliferação de bactérias. Com o tempo, ele ainda cria sulcos que absorvem sujidades difíceis de limpar, aumentando as chances de contaminação dos alimentos”, afirmou Cohen.
4 - Tire seu lixinho de cima de pia. Ele também é um foco para a contaminação do local onde você cozinha e também dos alimentos.
5 - Higienize frutas, verduras e legumes com solução clorada. Vinagre e detergente não dão conta de matar todos os microorganismos que podem estar nesses alimentos. “Mesmo os que vão ser consumidos sem casca precisam ser muito bem lavados”, disse a nutricionista.

Fonte: http://saude.terra.com.br

Confira sete alongamentos para fazer no trânsito

Passar as longas horas nos congestionamentos pode ser uma boa oportunidade para realizar alongamentos, que além de fazerem bem para o corpo, relaxam a cabeça. Confira abaixo sete exercícios fáceis e rápidos para serem feitos enquanto está sentado no banco do carro esperando a fila andar, alongando cada parte do corpo.

1) Pescoço: Mova lateralmente dos dois lados e permaneça de 10 a 15 segundos de cada lado.

2) Ombros: Mova circularmente, primeiro para frente e depois com o giro invertido, para trás. Repita o movimento de 5 a 10 vezes.

3) Mãos: Apoie o dorso das mãos no meio das coxas e permaneça de 10 a 15 segundos.

4) Pernas: Estique uma das pernas e incline o tronco para frente. Pode até encostar na direção. Permaneça de 10 a 15 segundos.

5) Tronco: Apoie a mão ao lado do banco e gire o tronco (deve-se fazer com cuidado, pois perde-se a visão do trânsito). Faça dos dois lados com cerca de 10 segundos de permanência.

6) Antebraços: Apoie a palma das mãos no vidro dianteiro e permaneça de 10 a 15 segundos.

7) Abdome: Debruce sobre o volante, contraindo o abdome e fique assim de 10 a 15 segundos.

Fonte: http://saude.terra.com.br/interna/0,,OI4102312-EI1521,00-Confira+alongamentos+para+fazer+no+transito.html

Redação Terra

Professor Eduardo Okuhara Arruda, da Faculdade de Educação Física da Universidade Metodista de São Paulo.

Nossa Senhora Aparecida

12 de outubro

A história da padroeira do Brasil, Nossa Senhora da Conceição Aparecida, tem seu início em meados de 1717, quando chegou a notícia de que o Conde Assumar, D. Pedro de Almeida e Portugal, Governador da província de São Paulo e Minas Gerais. Iria passar pela Vila de Guaratinguetá, a caminho de Vila Rica, hoje, cidade de Ouro Preto, MG.

Para a alimentação da grande comitiva que acompanhava o Conde, a Câmara de Guaratinguetá, mandou que alguns pescadores fossem conseguir peixes, junto ao Rio Paraíba, que banhava a vila. Entre estes estava Domingos Garcia, João Alves e Felipe Pedroso. Depois de muitas tentativas sem sucesso, chegaram ao Porto Itaguaçu. João Alves lançou ali sua rede nas águas e apanhou somente o corpo de uma imagem de Nossa Senhora da Conceição sem a cabeça. Lançou outra vez a rede e tirou a cabeça da mesma imagem. Daí em diante, os peixes chegaram em abundância para os três humildes pescadores. Agora os peixes sabiam direitinho o endereço de suas redes.

Havia ocorrido um milagre! Os Humildes pescadores compreenderam isso pela sequência extraordinária do lançamento das redes. Primeiro as duas partes da imagem e depois a incrível pesca. Felipe Pedroso, profundamente religioso, percebeu no ocorrido a intercessão da Virgem Maria. Levou a pequena imagem para sua própria casa e durante 15 anos a vizinhança toda vinha rezar o Terço. A devoção foi crescendo no meio do povoe muitas graças foram alcançadas por aqueles que rezavam diante da imagem. Hoje, o Santuário de Aparecida é o maior templo Mariano do mundo.

Nossa Senhora Aparecida, Rogai por nós!